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 郭文俊、艺名李博，祖籍新郑。工商管理硕士（MBA），亚洲厨师协会（ACA）大陆首席执行主席，香港郭氏厨业国际管理集团（大陆）首席总裁，中国厨师网CEO,美国加州管理大学荣誉美食博士,中国国际职业经理人（IPM三星）、国家职业技能鉴定考评员、河南职业技术学院客座教授、国家高级工商管理师、国家高级烹调技师、中国经营创新杰出企业家、中国改革先锋人物、中华大地经典精英人物、郑州市五一劳动奖章获得者，由于在行业内成绩突击被加州管理大学授予终身荣誉博士。
郭十四岁拜老一辈名师丁广州为师，八六年参加全国中青年厨师培训班深造后,九三年郭再次只身一人到广州学习，并得到粤菜大师邓劲华的亲授。为了进一步全面提高厨艺，又赴香港参加了国际厨师训练班。在港二年学习深造生涯中得到香港名师李渊露等大师的真传。他不但学会了新派粤菜、香港菜及西餐的制作技能，而且还进修学习了先进的厨房管理知识，并以优异成绩获得了国际公证通用高级厨师证书及餐饮经营高级厨房管理师证书。郭经过对厨房管理不断探索，2004年获得中国国际职业经理人资格认证；2005年6月获得法国厨师联合会特别金奖,同年9月获得美国加州管理大学工商管理硕士学位,同年获得国家高级工商管理师并进入全国经营管理人才库.
郭不但精通餐饮制作、厨房管理，还擅长使用天然草木药材秘制成汤。他自创的“金蝌蚪面”已申请专利。在粤菜、港菜及西餐方面有着深厚功底的他所制作的西餐改良菜式“烤羊脊”、“爱斯可劳步”、“萝卜汁烤鸡”等菜肴深受食客好评，多次成功接待国家重要领导人和国外友好人士。世界文化遗产（ICOMOS）首席协调官员亨利.克利儿博士下榻他所主理的酒店时，席间品后赞不绝口，欣然命笔题词：“这是我在中国所吃到的最好的菜肴，李博先生的厨艺是安阳历史文化遗产一个很重要的部分。”，在国内外烹饪大赛中多次获得金奖并荣获最佳烹调师、技术能手等荣誉证书。郭的技艺得到了诸多业内专家称赞，并受到国家领导人布赫、王文元、成思危等的亲切接见！
郭师杰出的烹饪技术，崇高的敬业精神及执着的追求，使多家地市电台及《名人专访》栏目多次进行了专题报道，个人简历和图片已被收入《名人画册》、《烹饪名师》。河南日报以《烹饪新秀厨坛楷模》和城市早报以《手提电脑打天下的人》为题进行报道，郭师傅的业绩被国家中宣部《中国改革先锋》，人民日报社减部《中华大地经典精英》（2000年珍藏版）收编并获得荣誉证书。郭还出版了VCD光盘《李博厨坛荟萃》。这些材料与光盘现已作为餐饮业主讲教材，被许多餐饮院校广泛使用。他制定的《厨房生产经营曲线分析图》、《厨房生产经营分析表》、《原材料日购涨浮表》、《菜味销售正字本》等方案及他编著的《酒店经营分析与成本控制》已在专业刊物中多次发表，并被许多星级酒店广泛应用。
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